DESCRIZIONE
Detergente liquido alcalino, indicato per il lavaggio professionale di forni, grill ed attrezzature adibite alla cottura alimenti. Studiato per dissolvere i grassi e rimuovere i residui carboniosi, viene normalmente applicato nella pulizia di forni, piani di cottura, brasiere, cappe, grill e friggitrici. Alle condizioni d’uso, il prodotto è utilizzabile anche sulle attrezzature e sui piani di lavoro in acciaio inossidabile comunemente presenti nelle cucine e sui materiali resistenti mentre non è da utilizzare su materiali sensibili agli alcali come ferro zincato, alluminio, rame e leghe leggere. Il bilanciamento di formula assicura un ottimo grado di lavaggio, con rimozione anche dello sporco più difficoltoso e ostinato.
CARATTERISTICHE
Aspetto: Liquido limpido di colore giallo
Densità: 1100 – 1200 g/L
pH (a 20°C): 12,50 – 13,50
ECOLOGIA E SICUREZZA
Composizione1: Idrossido di sodio, solventato, tensioattivi non ionici (inferiori al 5%), sequestranti: EDTA (inferiore al 5%), tensioattivi anionici (inferiore al 5%).
Biodegradabilità: Contiene tensioattivi (anionici e non ionici) con biodegradabilità conforme al Reg.648/2004.
Packaging: Flacone (materiale riciclato).
MODALITA’ D’USO
A seconda della tipologia e della quantità di residuo da eliminare, utilizzare il prodotto nelle seguenti modalità:
- Per fuochi, brasiere, piani di cottura, grill e forni spruzzare tal quale impiegando l’apposito erogatore schiuma/spray sulle superfici ancora calde (40-45°C), lasciare agire e quindi risciacquare abbondantemente.
- Per friggitrici: svuotare il serbatoio dell’olio, riempire con una soluzione al 10-30% in acqua, portare alla temperatura di 50-60°C, far agire per circa 20 min, quindi risciacquare abbondantemente.
- Per la pulizia delle parti rimovibili, immergerle in soluzioni al 20-30 % in acqua calda; lasciare agire per tempo necessario al completo distacco dei residui grassi e carbonizzati, quindi risciacquare accuratamente.
Conservazione:
Conservare il prodotto in luogo fresco, lontano da fonti di calore. Smaltimento: Al termine dell’utilizzo gettare flacone/tanica nell’apposito contenitore di riciclaggio per plastica. Non disperdere il contenitore nell’ambiente dopo l’uso.